한국리더스인증원

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시스템 인증

FSSC 22000은 국제식품안전협회(GFSI, Global Food Safety Initiative)로부터 승인받은 글로벌 식품안전경영시스템 인증으로, ISO 22000을 기반으로 하여 PRPs(선행요건 프로그램)와 추가 요구사항이 통합된 국제표준으로 식품 제조 및 포장재 기업이 국제 공급망에서 신뢰받는 품질과 위생관리 체계를 구축하도록 지원하는 인증 제도 이다. 글로벌 식품 및 해외 유통망에서 필수적으로 요구되는 인증으로, 수출시장 진출과 글로벌 납품 자격 확보에 필수적이다.

구분	주요 업종	세부 예시
식품 제조업	육류, 유제품, 냉동식품, 음료, 조미료 등	통조림 · 냉동식품 제조, 음료 및 가공식품 제조
포장재 제조업	식품 포장재, 용기, 캡, 라벨 등	포장 플라스틱, 알루미늄, 종이, 인쇄 포장재
급식 · 서비스	단체급식, 호텔, 병원 식음료 서비스	단체 · 산업체 급식업체, 식자재 공급업체
기타	사료, 원료, 첨가제, 청소 · 위생제품 등	식품원료 및 부자재 공급업체

▶ 컨설팅 개요

- 전문 지도위원 상담을 통한 맞춤형 컨설팅

▶ 컨설팅 일정 (약 3~5개월)

- 표준 규격에 따라 기간이 상이

- 업체 및 담당기관 사정에 따라 변동될 수 있음

▶ 컨설팅 범위

- 현황 진단 및 갭 분석 (ISO 22000 + PRPs 기준)

- 식품안전 매뉴얼 및 절차서 문서화

- PRPs(선행요건 프로그램) 관리체계 구축

- 위험분석(HACCP) 및 시정·예방조치 프로세스 정립

- 내부심사 교육 및 모의심사

- 인증 신청, 심사 대응 및 사후관리 지원

▶ 인증 절차